О компании Прайс-лист Регистрация О доставке Поиск
+7 495 765 27 08
+7 916 147 52 15
Каталог
Сковороды Цептер
Главная : Посуда Цептер : Сковороды Цептер :

Сковорода WOK с одной ручкой, с крышкой 2,4 л, 24 см
увеличить...

Сковорода WOK с одной ручкой, с крышкой 2,4 л, 24 см

Старая цена: 1,139,400.00 руб.
Цена: 16,200.00 руб.
Вы экономите: 1,123,200.00 руб. (99%)

Высота: 9 см
 
Диаметр: 34 см
 

Изготовлено: Zepter-Италия

Материал: нержавеющая сталь Хром/Никель 18/10 (Cr/Ni 18/10)

( не окисляется, не ржавеет, хорошо проводит тепло, обладает химической нейтральностью к  любым продуктам.)

Комплектация: Крышка. Сетка-гриль. Деревянная Лопатка.

Диаметр- 340мм.Максимальная ширина (с ручками) 450мм. Высота (без крышки) 90мм. Максимальная высота 210мм. Вес 2760 г. 

В посуде Zepter возможно приготовление пищи без добавления воды, жира и соли.

В посуде Zepter возможно приготовление пищи без добавления воды, жира и соли.

В посуде Zepter возможно приготовление пищи без добавления воды, жира и соли.

Казан WOK- специальная китайская или японская посуда, в которой можно жарить, тушить, и готовить на пару.
Особенность традиционной китайской или японской кухни заключается в искусной обработке исходного сырья,а не в самом сырье.
Один из принципов – блюдо должно состоять из маленьких кусочков, чтобы во время трапезы не требовалось дополнительных усилий для разделки готового кушанья на тарелке.

Кулинарный секрет по-китайски: правильно нарезать и правильно обжарить. Маленькие, одинаковые по форме и размеру кусочки готовятся очень быстро (буквально, одну-две минуты) на сильном огне в раскаленном масле, при этом часто в масле сначала прожаривается душистый перец и имбирь, что придает особый аромат готовому блюду.
Очень часто при приготовлении пищи используют кляр из теста или крахмала, такой способ позволяет сохранить сочность исходного продукта.
Казан WOK фирмы Zepter идеально соответствует специфике восточной кухни. Его оптимальные размеры позволяют разогревать в нем все компоненты равномерно. Для жаренья вливается совсем немного растительного масла, которое сильно разогревается, после чего в нем порциями или одновременно, при частом помешивании, жарят нарезанные компоненты.
Сковорода WOK от Zepter имеет плоское термоаккумулирующее дно и полукруглую рабочую поверхность, что делает сковороду удобной для использования на любой плите.
В комплект также входят:

-маленькая решетчатая полукруглая насадка, которая крепится к сковороде (на нее очень удобно выкладывать то, что уже готово)

-деревянная лопатка, которой удобно перемешивать блюдо.